Pain sur poolish 500g
Prix de vente : 2.20 ¤ l'unité
2.20 ¤500 g
Bio français
Bio européen
- 4.40 ¤ / kg
- Producteur : Gaec La Billardière
- Agriculture : Biologique
- Conditionnement : 500 g
Produit disponible en ligne dans un délai de 2 jour(s) avant la livraison
Ingrédients : Farine de blé T80, eau, levure de boulanger, sel de Guérande. La poolish est une mise en fermentation d'une partie de la pâte, pour une bonne levée du pain avec peu de levure.
Fabriqué dans un fournil qui utilise de la farine de blé, de sarrasin, des fruits à coques, du sésame, du lait et des oeufs.