Pain sur poolish moulé 600g

Pain sur poolish moulé 600g

Prix de vente : 2.90 ¤ l'unité 

 Bio français
 
Bio européen

  • 4.83 ¤ / kg
  • Producteur : Gaec La Billardière
  • Origine production : Farine produite sur la ferme.
  • Origine transformation : GAEC de la Billardière
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : 600 g

Produit disponible en ligne dans un délai de 2 jour(s) avant la livraison

Pain sur poolish moulé 600g

Ingrédients : Farine de blé T80, eau, levure de boulanger, sel de Guérande, huile de tournesol désodorisée pour le moule. La poolish est une mise en fermentation d'une partie de la pâte, pour une bonne levée du pain avec peu de levure.
Fabriqué dans un fournil qui utilise de la farine de blé, de sarrasin, des fruits à coques, du sésame, du lait et des oeufs.